醸造所併設のクラフトビールレストラン“HANEDA SKY BREWING”に遊びに行ってきました!!

最終更新: 9月19日

みなさん、こんにちは!タカハシです。

先日7月5日、以前ビールの撮影などでお世話になったことのある“羽田バル”を経営している、“株式会社大鵬”さんの新店舗“HANEDA SKY BREWING”がオープン。ぜひ行かなくては!!と、遊びにいってきましたので、その様子を紹介していきます!





大盛況!ビールの醸造風景が見れるレストラン“HANEDA SKY BREWING”


“HANEDA SKY BREWING”は、7月3日に開業した“HANEDA INNOVATION CITY”にある、醸造所を併設したクラフトビールのお店。


(“HANEDA INNOVATION CITY”の外観


最寄り駅の天空橋駅からは、A1出口から歩いて5分ほどで行くことができす。“HANEDA SKY BREWING”の場所は“HANEDA INNOVATION CITY”の2階・ZONE DとZONE Jのあたり、エスカレーターをあがったすぐ目の前。遊びに行った日はお客さんがたくさんで入店直後には行列もでき、大忙しの様子でした。


(“HANEDA INNOVATION CITY”の案内図 ZONE Dの赤い矢印周辺に“HANEDA SKY BREWING”が居を構えている)


じつは“HANEDA INNOVATION CITY”は準備のできた店舗から順次営業を開始しているため、現在営業している飲食店は“HANEDA SKY BREWING”のみなのです。


大勢のお客さんを案内するため、代表の大屋さんもホールスタッフとして接客を行っていました(店舗の全面が開業となるのは、公表されている資料によると、2022年頃になるとのこと。)

ランチセットをそれぞれ注文し、クラフトビールは3人で2杯ずつ。昼間から合計6杯ものビールを飲んでしまいました。





クラフトビールは各地のブルワリーからも仕入れており、醸造所ごとのバラエティー豊かな味わいが楽しめます。







社会問題を解決する、新しい飲食店


“HANEDA SKY BREWING”とは、東京都大田区にある“羽田バル”の姉妹店。これらのお店は、大屋幸子さんが代表をつとめる“株式会社 大鵬”さんが運営しています。




(株式会社大鵬 代表の大屋幸子さん)



代田ファクトリーでは以前、商品の写真を撮影させていただきました。


https://hanedabar0520.owst.jp/ (羽田バルHP)



“大鵬”さんの目標は障がいをもつかたの雇用や、地域の魅力を届けること。“HANEDA SKY BREWING”は、その目標に近づく意味も込めてオープンした志の高いお店なのです。




ビールや料理をいただくことで社会問題の解決に協力できる、と考えるとなんだか不思議な気分。


みなさんも一度、足を運んでみてはいかがですか? みなさんの何気ない一口が、どこかで困っているかたの手助けになっていくかもしれせんよ。

以上“HANEDA SKY BREWING”についてのレポートでした。いかがでしたか??

 

次回は“HANEDA INNOVATION CITY”を歩いてみた様子をレポート。可能性にあふれた“HANEDA INNOVATION CITY”のいまをご紹介します!

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